Комплекс барбекю. Меню.
|
Элемент Комплекса |
Меню |
|
Русская печь |
Запеченная рыба, мясное жаркое, целиком запеченная и фаршированная птица, щи, уха и другие томленые супы, овощные рагу, паштеты, рассыпчатые каши, пироги и блины. Превосходный хлеб, бисквиты, пироги, чизкейки, шарлотки и творожные запеканки с фруктами. Овощные гратены и фланы. Лазанья. Разнообразное постное меню. |
|
Казан и плита |
Пловы и паэльи, тушеное мясо с овощами (баранина, говядина, курица), супы - лагман и шурпа, особый шашлык - казан кебаб, блюда во фритюре. |
|
Мангал и барбекю |
Жареные на открытых углях мясо, овощи, рыба (шашлык, кебаб). Барбекю: стейки, бифштексы, колбаски. Вертел: окорок, баранья нога, курица. |
|
Тандыр |
Хлебные лепешки с ароматом дыма, цыплята "тандури", пирожки "самса" с бараниной и луком, шашлык. |
|
Коптильня |
Домашнего копчения норвежская форель, телятина, куриная грудка, молодой сыр. И даже белые грибы. |
|
Помпейская печь |
Пицца 4 сыра, с беконом, пепперони, орегано, помидорами, моцареллой, ананасами, луком, зеленью, куриной грудкой, болгарским сладким перцем, базиликом, а также с корнишонами, лососем, ананасами, маслинами и креветками. А еще со шпинатом, ветчиной и чесноком. Да мало ли с чем. Пицца великолепна. |
